栢野の草団子

石川県加賀市山中温泉の栢野茶屋の草だんご。絶品です。
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石川県加賀市の山中温泉郷の一番奥にある栢野(かやの)にある栢野大杉茶屋の『草団子』

お母さんたちが、朝早くからヨモギを摘みに行って、手作業で作る『草団子』

真似できない美味しさで最高です!!

営業時期があります。

ヨモギがとれなくなるので、12月の上旬までの営業で終わり、
翌年は4月上旬からが営業開始ですので、この頃あたりに栢野大杉茶屋に行かれる方は事前に連絡して確認されるのをおすすめします。

営業期間は毎週木曜日が定休日とのこと。

また、春のヨモギは柔らかく、秋のヨモギは固くなるので、春と秋と、季節が変わると味わいが変わるそうです。

そして、ここのお店、評判良いお店ですので、毎日、午後2時くらいにはすべて売り切れてしまうことが多いですので早めに行くのがおすすめ!

公共機関での行き方は、加賀駅から、山中温泉の栢野行きのバスに乗り、『栢野』で降りると目の前が『栢野大杉茶屋』です。

※山中温泉行のバスに乗ると、同じ温泉郷なのですが、終点のバス停から、栢野まで歩いて1時間ほどはかかってしまいますので
『栢野』行のバスに乗るようにお気を付けください。

〈栢野大杉茶屋〉

石川県加賀市山中温泉栢野町ト10-1
電話: 0761-78-5489

石川県《加賀市》山中温泉
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