■駅弁■山形県JR鶴岡駅・酒田駅『庄内弁』

山形県の庄内地方、JR酒田駅でたまたま買った駅弁の『庄内弁』
何気に買った駅弁でしたが、これがかなり美味しくて、とても気分良い電車旅となりました。

お品書きがあって、これは2017年9月時点でのメニューですが、
●遊佐（ゆさ：地名）生まれのめじか鮭
つや姫　殿様のだだちゃ豆のめっこい巻
●庄内豚のすき焼き風　庄内麩入り
●出羽の里　山菜おひたし　ぜんまいの煮物
由良漁港　小鯛だし風味
●鶴岡名物　むし玉子
●庄内産　しそ巻き
●在来作物　温海（あつみ）温泉の赤かぶ漬
●民田茄子（たみだなす）の辛子漬
●外内島（とのじま）きゅうりのからし漬

庄内地方の食の工夫やこだわりがあり、美味しくて、楽しめます♪

めじか鮭のめっこい巻（写真では鮭の巻いてあるお寿司のような見た目の分です）も美味しい✨
（すべて美味しい！）のですが、特に鶴岡名物の『むし玉子』というものを食べて、感動しました。

これは何度でも食べたいと思い、近々、むし玉子を自宅で作ってみようと考えております。

これは、庄内弁当のお品書きに書いてあった庄内弁。

難しいっ！！

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