宇治市

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日本三大精進料理!精進料理のイメージが変わる『普茶料理』は中華風

日本三大精進料理の一つとも言われている『普茶(ふちゃ)料理』をいただきました。 普茶料理を提供しているお店は探せば各地にありますが、普茶料理発祥の、本家の普茶料理を食べてみたいと、向かった先は京都の宇治市へ。現在も普茶料理をもてなしている黄...
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【京都宇治市】インゲン豆は和尚の名前が由来!隠元禅師開祖『黄檗宗大本山』黄檗宗萬福寺

京都、宇治市は『宇治茶』や10円玉に描かれている『平等院鳳凰堂』が有名ですが、その、宇治駅の2つ駅隣の場所に、『黄檗(おうばく)』という駅があります。 この駅は、『黄檗山萬福寺』というお寺があり、このお寺を開いた方は、中国で僧だった方が、6...
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平等院と宇治茶だけではない!寺と美味しいものなど、魅力の京都府宇治市

宇治は、10円玉の裏面の『平等院鳳凰堂』や、『宇治茶』でも有名な観光地。 ですが、宇治は宇治市で、京都市内には入らないので、 『宇治』はよく聞くけれど、宇治のこと、あまり知らない。京都にはよく行くけれど、宇治は行ったことがない。 と思った方...
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お茶漬けがご当地グルメ?宇治で食べる個性的なスタイルの宇治茶漬け

京都府宇治市のご当地グルメに、さまざまな飲食店が考案したお茶漬け、宇治茶漬けがあります。トップ画像の宇治茶漬けマークがあるお店で、お店自慢のお茶漬けを食べることができる面白い企画です。 今回の記事では、宇治のご当地グルメ、宇治茶漬けをご紹介...