長岡駅の隣に宮内という駅があります。
宮内駅には醸造の町があるとのこと。
発酵食に興味があり、醸造の町「摂田屋」を訪問いたしました。
この記事では、醸造の町「摂田屋」を紹介します。
宮内駅から摂田屋を目指す
摂田屋を目指し、JR宮内駅(新潟県長岡市)から歩きます。
まず駅を出たすぐそばに「酒粕ジェラート」の文字が見えました。
看板に近づいて、よく見ると「W発酵」と書いています。
お店に入ってみると、店内は発酵の食品やこだわりあるものが、たくさん売っているショップでした。
雑貨店のような可愛らしい店内。
酒粕ジェラートを見つけ、店内のスペースでいただきました。
酒粕を乳酸菌発酵させているジェラートなので、W発酵だそうです。
酒粕は、地元新潟の酒粕を使われていて、素材にもこだわっています。
味はかなり酒粕感が濃厚で、お酒が問題ない方にはとっても美味しいと思います！
お酒が苦手な方は、もしかするとちょっと酔っ払うかもしれません。
ちなみに、余談になりますが、一時期、東京の戸越に、この酒粕ジェラートの『FARM8』さんが数日間出店されるという情報を聞きつけ、
あの味を忘れられなくて、戸越に出店されている『FARM8』さんへ行きました。
摂田屋に到着
さて、新潟県長岡市の宮内のFARM８さんから15分位歩いた先。
摂田屋に着き、散策しました。
入り口にまずあるのは、お醤油の大きな樽がある、越のむらさきさん。
そこから醸造の町を散策スタートします。
摂田屋の町並み
画像は摂田屋の町並み。
公衆トイレが桶の形の建物になっていたり、面白いです。
途中、サフラン酒と書いた建物を発見しました。
建物に入ると「ちょうど今から見学会が始まるから一緒にどうぞ！」と、声をかけていただき、なにがなんだかわからないまま参加させてもらうことに。
敷地がとっても大きくて、離れなどを見学させてもらいました。
離れはあまり見学できないようで、ラッキーなタイミングに訪問できたようです。
今回見学させていただいたのは、『サフラン酒』でしたが、他の施設でも見学、試飲等できる場所はいくつかあるようです。
お昼は雰囲気あるラーメン屋へ
時刻はお昼を過ぎてしまっていたのですが、お昼ご飯をまだ食べていなかったため、この時間でも開いているお店を探しながら駅へ歩きました。
すると雰囲気あるラーメン屋「青島食堂」新曲町店を発見！！
宮内駅からだと、駅の東口を出て、道を直進、10分ほど歩くとあります。
青島食堂の本店は、宮内にあり、新潟県内にも、店舗は多いようです。
食券を買って席に座って、調理場を見ていると、すぐに出てきました。
調理場はきれいな印象です。
大きな湯で窯がとても綺麗でピカピカでした！！
お醤油ベースのラーメン。
夕方くらいにお邪魔しましたが、お客さんは多かったです。
今回行ったところは青島食堂の新曲町ですが、宮内駅に青島食堂は数店舗あります。
宮内駅へ戻り次の旅先へ向かう
さて、駅にも無事到着でき、次の目的地へ向かうのですが、ここでやってしまった電車のミス。
念入りに電車の時間はチェックしていたのですが、まさか同じホームに行き先が違う電車が入ってくるとは思わなかった。
勉強不足な出来事。
これでまた1つ、旅人として磨かれた気がしました。
